华埠烧腊店厨房起火酿火灾

华埠加萨琳街5号的粥面馆地下室厨房起火。 (林菁摄)

粥面馆本来当天开张，却被一场火灾搞砸。 (林菁摄)

【侨报记者林菁6月5日纽约报道】 5日上午约10点，曼哈顿华埠加萨琳街(Catherine)一家当天准备新开张的烧腊店突然厨房起火，黑色浓烟从楼顶烟囱口冒出来，很快消防员赶到现场将火扑灭，无人在事故中受伤。

起火的烧腊店是位于加萨琳街5号的粥面馆(E Noodle)，该店当天准备新开张，没想到却发生了火灾。现场消防员表示，餐馆地下室厨房失火，火势不大，目前还不知道是什么原因引起火警，有可能是油渍引起。

虽然火势不大，但有八部消防车和很多消防员来到现场，并搭起云梯到数层楼高的屋顶检查，五分局警察也来到现场拉起警戒线，周围不少民众驻足围观。

崇正会也位于该栋楼

粥面馆位于楼宇一层，崇正会也位于该栋楼，楼上有很多公寓房。住在4楼的何先生说，上午约10点他闻到烟味，但没看到火，消防员为了检查火从哪里烧起，把住客的门窗和天花板都打破。

何先生特地走到粥面馆地下室厨房看了一下，他说是烧烤炉起火，炉子烧得黑黑的，炉子上方的几条梁也烧烂了，至于起火原因，他猜测可能是无人在炉子旁看顾而引起。何先生说，他在那幢楼住了14年，这里已经发生了两三次火灾。

粥面馆隔壁的杂货店店主陈先生说，他早上10点来开店，看到消防员把他的店弄得乱七八糟。粥面馆5日准备开张试营业，之前该址也是一家餐馆，粥面馆把它买下来。陈先生说他只看到烟从楼顶烟囱冒出来，听说是是烟囱出了问题，可能烟囱很久没清理堵住而导致的。

中午12点过后，消防员才开始撤离现场。粥面馆一位工作人员表示，是烧烤炉起火，但不知是什么原因导致。