农村粮食很多,每户都喜欢留一些自己家当年地里打下的粮食当家里的口粮,我们老家的面很好吃,甜甜的有面味,在炎热的夏天家里人很喜欢把面粉做成面条,下到锅里煮熟后用井水一冲,在炸点自家发的大酱,做成过水面条,切点黄瓜丝,蹲在自家的地头吃着炸酱面那心里额外的凉快哈。
农村老家的手擀面,都是现吃现做不会添加其它的东西,
弄好后用刀切丝后,抖开防止 粘在一起
老家都会自己发大酱
自己发的大酱怎么吃都放心哈,农村地方大,这种酱缸随处都可以看到的。
弄一勺酱,随手放个鸡蛋在里面,这碗炸酱面的料就全齐了哈,现在在外面打工好怀念农村老家的面哦。农村老家的纯手工面条,满满都是爱都是亲情。
农村粮食很多,每户都喜欢留一些自己家当年地里打下的粮食当家里的口粮,我们老家的面很好吃,甜甜的有面味,在炎热的夏天家里人很喜欢把面粉做成面条,下到锅里煮熟后用井水一冲,在炸点自家发的大酱,做成过水面条,切点黄瓜丝,蹲在自家的地头吃着炸酱面那心里额外的凉快哈。