浙江金华：万只琵琶火腿齐晾晒

2017年12月9日，浙江金华，上万只火腿整整齐齐吊晒，宛如一片火腿的海洋，工人们穿梭其中不停翻动，形成一道壮观的风景。据考证，金华民间腌制火腿始于唐代，距今已有一千二百余年历史。火腿外形像琵琶，饱满俏丽，肉质鲜艳芳香，并含有丰富的蛋白质和维生素。图片作者：杨梅清/视觉中国

火腿进入车间发酵。

晒场对晒好的火腿进行转运。

2017年12月09日 浙江金华金年火腿有限公司厂区晒场卿师傅正在给火腿烫毛清洁处理 图片作者：杨梅清/视觉中国

工人正在清洗腌制好的火腿。