成都这些老牌酒楼，还是不是你记忆里的川菜味儿
近年来川菜发展迅速，川菜的代表已经不仅仅是宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉了。街头巷尾小馆子、小铺子，楼台高层大饭店、大酒店，哪不是吃川菜的地儿。平时吃了不少苍蝇馆子，今天带你尝尝川菜酒楼，一年一年，看看还是不是你记忆里的川菜味儿。
红杏酒家
红杏酒家是成都最老牌的酒楼之一，每年年夜饭预订都非常火爆，平时也始终保持着排队吃饭的旺盛人气。堂内布局装修古色古香，复古风与现代化融合。
这家主打川菜，非常适合成都本地人口味，红杏鸡、跳水兔、红杏鳝段粉丝都是不错的选择。同时，还有一些清淡的淮扬菜、粤菜满足不同的口味，蟹粉狮子头、清蒸鲥鱼、皇朝虾仁等，都是大家经常点的菜色。至于味道，老牌子还是很有保障的！
人均：91元
地址：一品天下大街13号
大蓉和酒楼
这家老牌酒楼的形象深入人心，各种“宴”都喜欢选择在这儿。店堂环境不错，明亮开阔的场子，装修也大气，吃了饭还可以喝茶打麻将。
菜的种类丰富，味道各异。凉拌鸡以香为主，不是很辣，大众接受度高；卤味拼盘咸香，慢慢吃慢慢啃很有劲头；剁椒鱼头红红火火，味道鲜辣，适合年轻人。红烧肉、糯米排骨、香茶鸭、豆豉鲫鱼……总体来说，菜品的分量和味道都是经过多年好吃嘴儿舌头检验的。
人均：95元
地址：二环路东二段麻石桥工业博物馆侧麻石烟云景区内
文杏酒楼
这家现在走大众路线，菜品、味道、环境都相当不错，家庭聚餐商务宴请都很适合。重现装修后，大门简洁清爽一些，二楼的散座的环境也比以前好些。这边没有最低消费，上菜比较快，菜品味道这么多年都很稳定。
每天饭点生意都很好，去晚了就要等位。经典招牌菜砂锅黄焖鱼头、粉丝捞鹅掌、文杏鸡、铁板美味茄、番茄荷叶包豆腐等都值得一试。这家还有一道美极霸王蛇，胆子大的可以一尝。
人均：118元
地址：一品天下大街132号
俊宏酒楼
这家算成都为数不多的老资格，在这个原址上已经20多年了。因为场地和地理位置优越，现在基本上成为婚宴寿宴的专场酒楼。
菜品水准一直都在，价格也实惠。首先菜的种类很丰富，从鸡鸭猪牛到鱼类海鲜，煎炸蒸煮炖烧，鲜甜麻辣都有，一家大小都有合适的菜。
粉蒸牛肉、水煮鱼、毛血旺、碳烤肉都是不错的经典菜。粉蒸排骨烹调独特，口感软嫩多汁，调味很正宗。
人均：75元
地址：东风路二段15号
参仁园酒家
这家在成都也是20年了，场子没有很大，装修风格比较现代简约，可能是搬了新址的原因。传统川菜里做的很用心且味道还不错的一家老店。
菜品种类和分量是有保障的，川菜做法和味道也地道。推荐干煸肘子、萝卜炖牛肉、脆皮糯米鸭，平时这些硬菜自己做麻烦，既然能吃到美味的“肉”，当然不能错过。
人均：62元
地址：红星国际7号楼3楼
四川新闻客户端综合
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内容简介
近年来川菜发展迅速，川菜的代表已经不仅仅是宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉了。街头巷尾小馆子、小铺子，楼台高层大饭店、大酒店，哪不是吃川菜的地儿。平时吃了不少苍蝇馆子，今天带你尝尝川菜酒楼，一年一年，看看还是不是你记忆里的川菜味儿。
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