腊八到 南京寺庙里热闹熬煮腊八粥

2018年1月23日，南京。腊八节就要到了，1月23日下午，南京毗卢寺的斋堂里分外热闹，寺里面的腊八粥已经开始了熬煮，几十位工作人员按照分类、清洗、蒸煮的不同分工忙活开了。工作人员按照分类、清洗、蒸煮的不同分工忙活开了。

图片来源：雨田/视觉中国

毗卢寺的腊八粥配方，熬制腊八粥的食材达30种，包括红枣、莲子、核桃、杏仁、桂圆、红豆、黑米等。

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特别的一点，毗卢寺的熬粥大灶是正宗的柴火大灶，这在天然气普及的今天显得尤为珍贵。寺庙的师傅说，柴火大灶熬出的腊八粥会特别香，熬一锅只要40分钟就能完成。

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熬制腊八粥的食材达30种，包括红枣、莲子、核桃、杏仁、桂圆、红豆、黑米等。

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据了解，今年毗卢寺的腊八粥配方，熬制腊八粥的食材达30种，包括红枣、莲子、核桃、杏仁、桂圆、红豆、黑米等。

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