桂花元宵坚守“老传统”

2 月 23日，太原市晋源区长巷村村民小区内，韩福元家的元宵作坊内一片忙碌。老韩家的元宵坚持用传统工艺制作，用料足，做工细。如今，老韩的儿子又成为他家桂花元宵的下一代传人，全家两代人在不大的作坊内忙碌着，坚守着，为的是那不变的传统，不变的味道。

图①：韩福元和儿子在忙着滚制元宵。

图②：老韩刚一岁半的小孙子也爱学着大人的样子滚元宵。

图③：精心检查，把控好每一道工序。

本报记者 李兆民摄影报道