农民以前天天吃的野菜野果，摇身一变成为城市人的心头好！

以前农村穷，记得爷爷和我讲过他小时候吃野菜树皮的经历，那时候也是因为生活所迫，杂粮面在当时都算是正儿八经的正餐！现在因为农村的大力发展和国家的扶持，农村富了，农村人早年吃腻的东西但在今天却很多城市人喜欢吃，生活看似发生了翻转啊！这是什么东西呢？

农村以前所谓的野菜其实都是很好吃的，蒸、炒、调吃起来爽口有味。不过现在很多农村年轻人都不喜欢吃了！只有一些农村老年人还一直保持着这样的习惯！但是有这样的几种，现在很多城市人喜欢，我们一起来看看！

第一：红薯干

其实就是新鲜的红薯切片晒干，熬粥做饭时常放的东西。现在很多城市人喜欢吃早餐的时候做！但是很多农村长辈都表示吃腻了，我们也只是吃吃新鲜！

第二：榆钱饭

榆树发芽的时候，很多农民喜欢上榆树采摘榆钱，用玉米面一搅拌一蒸就成了榆钱饭。小时候的记忆还是深刻啊。

第三：窝窝头

我就不说了，东北早年的时候，面食稀缺，只能窝窝头来代替主食。但是现在呢，好像现在很多人都想吃窝窝头了！

城市发展越快，就越有人怀念小时候的东西，很多城市人跑到农村寻找他们所喜欢的野菜和野味！或许这一趋势还会一直增长下去吧！