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70岁农村老人赶集一天包1000个包子 几秒钟一个

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在鲁北农村大集上,李大哥一家的包子铺很引人关注,这家包子铺的是李大哥夫妻二人经营,每天能包50多斤干面,折算下来大约两千来个包子,由于夫妻俩实在忙不过来,70多岁的老母亲也跟着赶集,成了包包子的主力。

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一天下来,两千来个包子都是她和儿媳妇完成,李大哥专门负责守锅和销售,老人一天大约要包1000个包子。

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包子在大集上的售价是五毛钱一个,一家人忙活一天,毛收入在500元左右。

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常年累月的赶集,他们一家的包子在大集上很受欢迎,上了年纪的老人都会在集上吃几个包子,改善下生活。

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很多村民也会选择带回家,给老人和孩子们尝尝,对于很多农村人来说买的吃的要比家里的好。

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一家三口人分工协作,很是辛苦,干好本职工作的同时,还要经常收拾下客人留下的垃圾,好方便下一波客人就餐。

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虽然是干的餐饮行业,对于他们一家来说吃饭却不是那么及时,饭点的时候要忙着抢生意,吃饭根本顾不上,一天都得是收摊以后的两三点钟。

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说起自己家生意一直不错的原因,李大哥表示都是村民们捧场。当然,这也跟他手艺过硬,用料实在,包子薄皮大馅,做的好吃有关。

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在当地农村,蒸包的陷主要是猪肉大葱和素的,根据季节时令不同,包子馅略有差异。

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对于目前的生活,李大哥一家人很满意。老太太表示自己身体还行,包包子的活还能干,儿子儿媳考虑到年龄不让母亲赶集,她却觉得习惯了这样的生活,还有些放不下。

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