近日,内联升、月盛斋、(苏州)稻香村、谭木匠等几家老字号陆续撤离北京前门大街。时代的残酷和市场的无情,让人不禁唏嘘。
位于北京中轴线上的前门大街,是北京最负盛名的传统商街,如今面临客流下滑、店铺经营两极分化的考验。而在前门大街中部,虽然“百年老店”的牌匾还在,但内联升门店里已经空空荡荡。
据前门大街运营方天街集团回应,本次退出的几家“老字号”属于租约到期后的正常调整,且目前一些老字号店铺的形象与前门大街的整体风貌不符,此次调整也是希望退出了的老字号们设置品牌旗舰店、形象店或专卖店,并增设体验功能,以符合前门大街的全新定位。
同时,前门大街运营方天街集团还透露,一些主要销售常规旅游产品的商户,则因其品质或经营方式与调整方向不符,不再合作,以避免前门大街陷入旅游街区“百街一面”的业态同质化困扰。
作为前门大街的特色,老字号一直是街区的“主力军”,占商铺总数的16%。但从目前来看,大部分的老字号普遍面临着较大的经营压力。而为了对非区属老字号商铺进行发展扶持,东城区将每年整合设立5000万元促进老字号发展专项资金,但前提是非区属老字号需要满足开设旗舰店、提供独特商品或服务、符合街区形象和定位等多个条件。
综上,我们也不难看出,以传统商街为特色的北京前门大街,在面对国内消费形势的巨变,不得不转变街区风格,吸纳品牌旗舰店、体验店等符合年轻消费群体习惯的商铺入驻。而对于尚未转换经营思路的传统老字号,在其租约到期之际,唯有忍痛割爱。
每一个老字号的背后都蕴含着一种文化价值,都传递着工匠精神。它们既是一代人的记忆,也是一个时代的烙印,更是一个民族最宝贵的财富。但在趋势的滚滚车轮下,老字号们终究还是敌不过时代的倾轧。
老字号,“老”字代表的是历史,代表的是传统,但绝不是“倚老卖老”。在“酒香也怕巷子深”的新时代,再老牌醇厚的佳酿,如果没有新瓶装,恐怕也只会令人难以下咽。
可喜的是,当下已经有很多我们熟知的老字号,开始在坚守中不断创新,如:百雀羚、桂发祥十八街麻花、六神花露水、云南白药、青岛啤酒……可见,新壶装老酒,酒香意更浓。
老字号不能只做一代人的老字号,
而要做代代人的老字号!
近日,内联升、月盛斋、(苏州)稻香村、谭木匠等几家老字号陆续撤离北京前门大街。时代的残酷和市场的无情,让人不禁唏嘘。