丈母娘挖空心思招待女婿，一道“硬菜”，让我和丈母娘喝掉一斤酒

这是自家的鱼塘，丈母娘平时找的螺蛳自己不吃，全部放进鱼塘养着，只有等我们回去了，她才去找来吃

这是普通的田螺，拿回家放一晚上后，就可以做了

先把螺蛳用鼎灌煮开，煮的时候，鼎灌里面不要放水的，煮开后，便可以用牙签轻松的把螺肉挑出来

和其他地方不同的是，我们这边的做法是爆炒，用酸辣椒、放点紫苏和葱段，爆炒后非常的香

放入葱段后，便可以出锅了

丈母娘还准备了点油炸豆腐，自己做的，两个简单的菜，却都是我的最爱；丈母娘平时很爱喝酒，今天就陪她喝点，自家酿的米酒，度数不高，一斤下肚不会醉

这个酒是药酒，去年过年的时候，我给她买的风湿药浸泡的，平时喝点可以去风湿

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