万州现2米超大麻花，30斤面粉300斤油炸制，网友：怎么下嘴

6月8日上午，万州后山镇第二届“麻花节”开幕式上，用30斤面粉、300斤菜籽油炸制而成的长2018毫米的超级大麻花正式亮相！超级大麻花看着金黄饱满、闻着香气喷鼻。

大麻花炸制过程中，五六位厨师合作才将其炸制好。

据了解，制作这个超级大麻花的面团就足足有30斤，还分为3次进行发酵，最终才将这个超级大麻花的雏形呈现在观众眼前。

大麻花光是下油锅炸制就用了30分钟，不仅费时费力，对油温的控制也非常讲究。

炸好之后，四名厨师合理将其抬出油锅。

图为炸制好的大麻花，色泽金黄，但是不知道如何下口啊？

炸制好的麻花被扎上红头布。

活动现场，大麻花引来众人围观。据悉，万州后山手工红糖麻花制作已有300余年历史，其香、甜、酥、脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香，既可休闲品尝，又可佐酒伴菜；可煮汤也可干炒，可伴菜下面，也可火锅烫涮。干吃爽脆，遇水松软，回甜无穷。