自制凉粉，喜欢的可以学一下，再也不用去小摊上吃了，干净卫生

炎炎夏日来碗凉粉降降温吧

食材清单

豌豆粉 100克 清水 600克 生抽 适量 醋 适量 麻油 适量 榨菜 少许 自制辣椒油 适量 盐 适量 糖 适量 芝麻酱 适量

烹饪步骤

1/9100g水与100g豌豆粉混合

2/9搅拌均匀

3/9500g水煮沸，将步骤2倒入

4/9用搅拌器不听搅拌，煮5分钟左右冒大泡

5/9倒入碗中完全放凉

6/9所有调味料混合

7/9用刨子刨凉粉

8/9倒入调味料和辣椒

最后一步美味就完成了