甘肃马铃薯美食节塑造“第一国菜”

2018中国·定西马铃薯美食节开幕

国际商报甘肃讯

10月16日晚，2018中国·定西马铃薯美食节向来宾推出的马铃薯108“将军宴”，据主办方介绍，好食材用中国甘肃马铃薯，马铃薯是定西的代名词，定西的发展与马铃薯相伴而行，马铃薯与定西的发展生生相息，它承载着定西人民开放合作的追求，在加快融入“一带一路”发展中，成为最耀眼的一张“名片”。举办马铃薯美食节，隆重推出108种马铃薯系列菜品，既是定西马铃薯美食及其文化的集中展示，更寄予了定西人民诚挚心意，表达了对美好祝福。主办方表示，诚邀各位专家学者和企业界朋友们齐聚一堂，共商马铃薯产业发展大计，共筑深化发展合作平台。

美食节展示台在财神“关公”引导了108道中西菜品亮相，有传统的水煮土豆、烤土豆，土豆制作的土豆披萨、土豆冰激凌、定西好食材配制百合土豆菜、刺猬酥、刺身土豆、洋芋包子、土豆酸奶等美味佳肴，吸引了国内外嘉宾的目光。由于造型独特，色香味俱全，来宾不是感叹土豆浑身都是宝，不愧为农民致富的“小金蛋”；大家认为，甘肃土豆全面塑造马铃薯“第一国菜”的卓越地位和形象，进一步弘扬了马铃薯餐饮文化、传承马铃薯餐饮技艺，推广马铃薯特优小吃，为马铃薯美食薪火相传、树碑立传作出积极贡献，全力推动定西马铃薯走出中国、走向世界。会上举行了马铃薯网络直播主持人、媒体代表、中外名厨“中国马铃薯文化推介大使”铭牌、绶带仪式。（黄智杰）