万年历日历提醒你：冬至来了!一年最后的补养机会一定要抓住

今天(12月22日)00:27分迎来第二十二个节气——冬至。这天北半球全年中白天最短，黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长，各地也都进入最寒冷阶段，冬至是中国农历中，一个非常重要的节气，也是一个传统节日，中国古代把它当作一年中较大的节日来过，并有“冬至大如年”的说法。

冬至民俗，你熟悉吗

1. 九九消寒

冬至一到，开始数"九"。在古代，入九以后，文人墨客喜欢搞消寒活动，择一"九"日，相约九人饮酒("酒"与"九"谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。

2. 祭天祭祖

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

冬至美食，你知多少

1. 北方饺子

饺子，相传是医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便叫其弟子搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。

2. 南方汤圆

民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

冬至进补，需要记住这几点

1. 道菜

在北方，号称冬季吃赛过小人参的白萝卜是必不可少的进补美食，而白萝卜的绝佳搭档是滋养脾胃的牛肉，两种食材一个性温一个性寒，两者一起正好寒热中和，“香”得益彰!

2. 饺子

俗话说“冬至饺子带喝汤，不怕身上起冻疮”。饺子最初是一种防治冻疮的食疗方，是有“医圣”美誉的汉代名医张仲景为治疗百姓耳朵冻伤发明的美食。

3. 道汤

中医理论认为，冬季在五脏六腑中对应肾脏，而肾脏又主封藏，是收纳阳气的关键，因此，在阳气最弱的冬至前后，补肾阳是养生的主旋律。对一般人来说，温补肾阳主要通过药膳方式即可，最著名的“当归生姜羊肉汤”就能很好地补气补血助阳。

4. 种果

花生、核桃、栗子、桂圆，都是冬季必备的进补佳品。常食花生，可促进体内胆固醇分解;常食核桃，能补肾固精，润肺止咳、化痰定喘，顺气补血;常食栗子，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病;常食桂圆，能养心安神，有助缓解健忘、失眠。

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