经典日料,往往第一眼就让人由衷赞叹,这与高超的摆盘技艺密不可分。以季节时令之美为元素,从实用出发,考虑取食的方便之势,用美器提升品位,甚至辅助烹饪,延伸至文化、艺术、精神层面,还可融合赏景赏味的极致心境,表达体贴入微的待客之道。接着,我们开始了解意境